Предыдущее объявление Машина для приготовления заварки

Список объявлений

Следующее объявление Печь электрическая тупиковая от 4 тонн в сутки

Установка климатическая

Установка климатическая, предназначена для обеспечения и поддержания параметров расстойной среды внутри расстойного шкафа или камеры при расстойке тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.

Установленная мощность ТЭНов: 9; 13,5 кВт

Объем расстойной камеры (для одной установки): до 20м3

Диапазон температуры в расстойном шкафу (камере), регулируется вручную и автоматически: 35-40°С

Диапазон относительной влажности в расстойном шкафу (камере), регулируется вручную и автоматически: 75-80%

Установка климатическая представляет собой блок ТЭНов (нагревателей), к которому в нижней части крепится система приточных воздуховодов, а в верхней – вентилятор и система вытяжных воздуховодов. В блоке ТЭНов установлена форсунка, которая распыляет воду на нагретые ТЭНы. Образовавшийся пар смешивается с воздухом, подаваемым вентилятором, в результате чего образуется паровоздушная среда, которая потоком воздуха подается в расстойный шкаф (камеру). Отрабонная воздушная среда забирается из расстойного шкафа (камеры) вентилятором через систему вытяжных воздуховодов и вновь нагнетается в блок ТЭНов, таким образом достигается замкнутый цикл работы установки. Для обновления воздушной среды и наблюдения за состоянием ТЭНов на блоке ТЭНов имеется шиберная заслонка.

Работа установки автоматизирована, установка требуемых значений температуры и влажности осуществляется на соответствующих приборах и затем по ним же контролируются текущие показания. Во время работы контроллер осуществляет поддержание заданных параметров включая и отключая ТЭНы и форсунку. Система защиты включает в себя устройство проверки электрической цепи и датчик перегрева, который отключает установку в случае превышения допустимой температуры ТЭНов (например при поломке вентилятора или при некорректной работе форсунки).

Похожие бесплатные объявления:

	Туннельные хлебопекарные печи газовые Общие и технические характеристики Туннельных печей * Микропроцессорное (PLC)-контролируемых программирования * Программа хранения, программа дает воз...
	Мини оборудование для домашнего бизнеса Мини- пекарни. Туннельные печи, для лаваша, питы, пиццы. газовые и электрические! Комплект оборудования для производства лаваша. Пиццы, Питы. Пельмене...
	Оборудование для производства колбасных изделий - Все виды кондитерского, хлебопекарного и кулинарного оборудования, машин и материалов для производства кондитерских и хлебобулочных изделий: взбивал...
	Силиконовый коврик, Интернет-магазин "Мир Кондитера"-Все для кондитера Интернет-магазин "Мир Кондитера" предлагает широкий ассортимент кондитерских принадлежностей. Инструменты для декора: вырубки с плунжером, выемки, инс...